转让协议老大未签字，效力需视情况定。依据《民法典》，协议有效需主体适格且意思表示真实，无欺诈、胁迫等情形。若老大为必要签字方，未签字则协议可能无效，导致转让行为不具法律约束力，产生纠纷。
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老大未签字，协议效力待定。操作如下：1. 尽快联系老大，说明情况，协商补签协议；2. 若老大拒绝，收集证据，如协议签订背景、双方沟通记录等；3. 咨询专业律师，评估诉讼风险，必要时提起诉讼，由法院根据《民法典》判定协议效力。
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转让协议老大未签字，处理方式有协商补签、诉讼确认效力等。应先尝试与老大协商补签，若协商无果，可通过诉讼由法院确认协议效力，根据《民法典》相关规定处理。