如果伪造夫妻一方签字贷款的行为被发现，伪造者可能会面临严重的法律责任。根据《民法典》及相关法律规定，伪造签名属于欺诈行为，不仅所签的抵押合同无效，而且伪造者还可能构成刑法中的诈骗罪或伪造公文、证件、印章罪。此外，伪造者还需承担民事责任，包括赔偿因伪造行为给另一方及贷款机构造成的损失。因此，建议遵守法律法规，不要进行伪造签名的违法行为。
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从法律角度，防范伪造签字贷款的风险应做到以下几点：一是加强签字过程的监管，确保签字真实有效；二是提高法律意识，了解相关法律法规，避免陷入法律陷阱；三是及时咨询专业法律人士，对于涉及房产抵押等重大事项，务必咨询律师并签署正式合同；四是加强夫妻间的沟通与信任，避免一方擅自处分共同财产。
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在被伪造签字的配偶不知情的情况下，可以主张抵押无效。具体操作如下：一是证明签字系伪造，非本人签署；二是证明自己在抵押合同签订时毫不知情，且事后也未表示同意。只要满足这些条件，根据《民法典》的相关规定，被伪造签字的配偶即可主张抵押无效。