同时与两家公司签订劳动合同可能违法，需具体分析。《劳动合同法》规定，原则上劳动者应与一家用人单位签约，若同时签约两家可能引发法律冲突，严重时可能导致合同无效及赔偿责任。
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同时签两份合同需谨慎。操作建议：1. 审查两份合同内容，确保无时间、职责等冲突；2. 如无法兼顾，考虑与一方协商解除合同；3. 必要时咨询律师，确保行为合法，避免法律风险。
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处理此问题常见方式为解除一份合同或确保两份合同无冲突。选择时需考虑合同内容、工作性质及自身权益，确保遵守《劳动合同法》，避免法律纠纷。